食客排隊買牛肉餅。青羊區融媒體中心供圖

在天府廣場西側、成都博物館旁的西御街，有一家看起來并不起眼的小店。這家店賣的也不是什么稀罕東西，只是6元一個的牛肉餅、10來元一碗的牛排面，但這樣一家小店卻總是門庭若市，每天能賣出牛肉餅2000余個。不少食客甚至排隊一二十分鐘，只為嘗上一口這酥脆的牛肉餅。

這家店招牌叫“蕃坊酥小蒙牛肉餅”，隸屬于四川蕃坊清真食品有限公司。僅這一家門店，每天便能賣出2000余個牛肉餅。如何更好地幫助餐飲企業進一步開拓市場，讓生意旺上加旺？9月29日，青羊區商務局副局長林琳、國際經貿科負責人李佼佼等來到公司門店，面對面訪企業實情、解企業難題。

“我們近期正在開更多的門店，以進一步開拓市場，提高知名度。”四川蕃坊清真食品有限公司創始人馬志軍介紹，目前，公司已在全國包括武漢、長沙、天津、南京等地開設門店85家。在“走出去”方面，公司也取得可喜成績——目前正緊鑼密鼓籌備12月的新加坡首店開業事宜；此外還計劃將馬來西亞的門店從目前的2家擴張到5家，讓世界各地的更多人群都能品嘗青羊味道、感受成都文化。

馬志軍希望，有關部門能夠在公司“出海”方面給予更多的指導和幫助。

“企業‘出海’，我們自然大力支持。”待馬志軍話畢，林琳接過話茬說道，區商務局通過舉辦美食文化推介會、系列國際美食活動等方式，搭建經貿交流平臺，切實推動川派美食文化“走出去”。此外，青羊區還建立了外貿綜合服務站，為有意愿出海的企業提供“一對一”業務指導、海外市場拓展等全流程綜合服務，助力更多企業實現從“0”到“1”的突破。“回去后我便讓外貿綜合服務站跟您對接，以后在出海方面有任何疑惑，可以隨時跟他們聯系尋求支持和幫助。此外，以后如果有海外相關推介活動，我們也第一時間告知公司。”

說話間，林琳還注意到門店大門前擺放的皇城壩火鍋底料等食品。她表示，目前青羊在烏茲別克斯坦、塔吉克斯坦、坦桑尼亞等國家都設立了“青羊特色產品展銷專區”。“如果企業有需要的話，我們還可以安排產品進入展銷專區進行展示。”林琳說。

對于四川蕃坊清真食品有限公司而言，成都是其總部和發源地。就進一步提升公司食品在成都的知名度、美譽度，馬志軍也有自己的思考，“我們有意向到寬窄巷子、文殊坊等人流量大的景區開設門店，但不知那邊有沒有合適的門店呢？”

“下來商務局會對接景區管理單位，請他們推薦門店。”林琳回復，“如果到時候有符合公司要求的門店，我們再陪您一起去現場看一看、選一選。”

短短不到1個小時的交流，公司在生產經營上遇到的問題便迎刃而解，這讓馬志軍十分高興。“相關部門上門服務，為我們提供支持和幫助，公司未來的生產經營和出海之路將會走得更加順暢。”馬志軍相信，在政府企業共同努力下，“青羊味道”一定能夠加速香飄世界。（鄭棟梁）

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