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于立軍:推動預制菜產業高質量發展

2023年08月14日07:36    來源:四川日報

原標題:推動預制菜產業高質量發展

  8月11日,四川省委常委、組織部部長于立軍赴眉山調研預制菜產業情況時強調,加快推進預制菜基地建設,挖掘預制菜市場潛力,擴大餐飲服務消費,促進一二三產融合,推動預制菜產業高質量發展。

  于立軍先后前往四川王家渡食品有限公司、四川川娃子食品有限公司,調研了解預制菜產業發展、技術應用、企業銷售經營等情況,與基層干部、企業人員進行深入交流。

  于立軍強調,要加快預制菜標準化原料生產基地建設,推動預制菜產業向農業產業鏈條前端延伸,鼓勵家庭農場、農民專業合作社、種養殖大戶與預制菜企業共建標準化原料基地,促進農民增收致富,持續推進鄉村振興。要培育做強龍頭企業,建立完善智能化設計研發、生產加工、冷藏倉儲、分揀配送體系,提高農產品加工附加值,支持產品創新開發,增強校企、科研院所聯動,利用科學技術賦能產業發展,完善預制菜產業內細分領域產業鏈,支持產業上下游配套企業向園區集中集約發展,打造預制菜產業發展生態圈。要構建銷售應用場景,提高預制菜消費市場占有率,強化區域公共品牌建設,做強做響四川預制菜本土品牌。要強化預制菜企業服務保障,出臺相關扶持政策著力推動產業發展,通過實地調研、開展座談等方式摸清企業生產經營難點,搭建行業組織及企業聯盟,建立預制菜產業發展工作協作機制,協調解決產業、企業發展難題。(四川日報全媒體記者 張蒙)

(責編:羅昱、章華維)
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